3、番茄洗干净之后去蒂，平常都是直接切成块来炒，但是这次换了一种做法，直接将番茄榨成汁了。榨好的番茄汁过滤出来，但是番茄的果肉也不要倒掉，还是会用到的，等一下还可以炒浇头。
4、将榨好的番茄汁也倒在面条机里面，加多少需要掌握好，要看面粉的吸水率。面粉和番茄汁都加好之后，要启动和面的模式，差不多十分钟左右就可以了，然后再选择出面的模式。可见面条机如何使用很重要。
5、将鸡蛋直接打散，接着是用不粘锅来煎蛋皮。不粘锅加少许的油，用勺子舀少许的蛋液倒进去，煎好的蛋皮就要薄薄的那种，这样才会更加好吃。或者是不加油，直接煎蛋皮也可以。
6、另起锅加水，水量要多一些，水开之后将面条放进去煮。
