黑糯米怎么做好吃法大全,黑糯米的各种做法大全家常

第二步：把黑米装进破壁机里，开启研磨键磨成较细的黑米粉，装在盘子里。

第三步：蛋清蛋黄分离，蛋白装入无水无油的干净盆里，蛋黄盆里放入120克黑米粉，20克糯米粉，再加入20毫升食用油。

第四步：搅拌均匀，搅成糊状就可以了。

第五步：蛋清里加入少半勺白醋或柠檬汁，用电动打蛋器开始搅拌。