5、把腌制好的肉块串在签子上,2斤肉串了25串,真正的大肉串呀。除了这些,我还切了点五花肉片,也都腌制好串成串,大概也是25串,男同志通常更喜欢五花肉。
6、家里用炭火烤太多烟了,我就选择了更健康的,用平底锅煎说,表面上色变焦黄就可以了,或者用烤箱烤。
7、最后撒上孜然粒,喜欢辣的就撒辣椒粉,好吃的大肉串就做好了,倒一杯啤酒就可以大快朵颐了。
小贴士:
1、提前腌制好,可以使肉串更好吃,最后烤熟了再撒辣椒粉或者孜然粒。
2、肉块大一点,吃起来才过瘾。
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