蛋糕表面怎么放饼干碎脆点,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆

8.然后将奥利奥饼干碎末铺撒在上面，尽量均匀一些。

9.再将剩余面糊挤到模具中抹平表面，上面放一片奥利奥饼干。

10.烤箱上火145度、下火155度提前预热，在烤盘中注入温水，放入蛋糕模具然后进烤箱下层烤45-50分钟。

11.待蛋糕体积膨大、表面上色出炉即可，晾至5-10分钟就可以脱模了。