3.调好味之后，加入没过排骨的清水，盖上锅盖接着开大火烧开，然后转成小火焖25-30分钟，中途要打开盖子翻动一下排骨。时间到了之后，打开锅盖如果汤汁比较多，可以开大火收一下汤汁。汤汁浓稠就可以关火出锅了，这一道香喷喷的酸梅排骨就算是做好了，又香又好吃，快试一下吧。
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