②将鹅肉焯水去腥去油去血沫,锅中放水加姜八角白酒,切好的鹅肉放入热水中,炖煮至血沫油花漂浮鹅肉紧实,将鹅肉取出备用
③高压锅内胆放入鹅肉加葱姜,八角,花椒,桂皮,香叶,白酒,黄酒,少许盐糖加水直接用电高压档55分钟左右炖熟即可
②将鹅肉焯水去腥去油去血沫,锅中放水加姜八角白酒,切好的鹅肉放入热水中,炖煮至血沫油花漂浮鹅肉紧实,将鹅肉取出备用
③高压锅内胆放入鹅肉加葱姜,八角,花椒,桂皮,香叶,白酒,黄酒,少许盐糖加水直接用电高压档55分钟左右炖熟即可
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