6、盖上锅盖，开锅后煮5分钟，把鸡蛋一个个取出，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳上布满裂纹，这样荠菜的香味就会渗入到鸡蛋中。
7、继续盖上锅盖转小火煮10分钟左右，关火后再焖10分钟，荠菜煮鸡蛋就做好了。
8、荠菜水可以直接喝非常的鲜美，营养滋补，老少皆宜，明天三月三，记得吃荠菜煮鸡蛋哦。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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