原料：
芦笋5-10份；里脊肉200克；；一点水淀粉；适量的盐；有点在老抽；一点料酒
制作：
1、将里脊肉切片，加入少量水淀粉、料酒、盐和老抽，静置10分钟。洗净芦笋，切下老根，对角切成段。热油，炒猪肉片，然后加入芦笋和少许水，炒至熟，取出锅~
白灼芦笋
原料：
芦笋；生烟；盐；油
制作：
1、将芦笋洗净，切去两端，
2、在锅里烧开水，加入一点盐和几滴油，将芦笋焯一两分钟，取出冷水使芦笋变得更绿更脆。
3、将芦笋筛在一起，切成合适的长度，放在盘子里，装盘浇上生抽就可以了。
芦笋口蘑意大利饭
原料：
适量的帕马森干酪；10根芦笋；口蘑5个；100毫升白葡萄酒；Risotto米1杯；鸡汤500毫升；；一个洋葱；两瓣大蒜；适量的盐；适量黑胡椒；5汤匙橄榄油
制作：
1、将洋葱切成两半，分别切成丁，将大蒜切碎，
2、根据烩饭的制作方法，将3汤匙橄榄油放入锅中，用小火翻炒一半洋葱和一半大蒜粉，翻炒至米粒发亮透明，然后倒入100毫升白酒，翻炒3-5分钟，等待酒精挥发。
3、整个过程中加入小火鸡汤，米粒吸收鸡汤后再加入。过程中要注意搅拌，否则底部容易烧焦。这个过程大约需要25分钟，搅拌大米时，准备松茸和芦笋，将它们全部洗净，将芦笋切成段，将松茸切片，
4、在另一个锅里，加入2汤匙橄榄油，加入剩余的洋葱和大蒜，翻炒至香味，加入干香菇，在火上翻炒，用盐和黑胡椒稍微调味，不要加入太多盐，因为稍后它会被放入米饭里面。翻炒直到颜色变软。关掉暖气，放在一边。
5、最后一次加入鸡汤时，将切好的芦笋放入米饭中，一起搅拌，让米饭吸收芦笋的香味。在这段时间结束时，当肉汤被迅速吸收时，油炸松茸也被放入锅中，切碎的帕马森干酪也被放入锅中并搅拌均匀。关火，盖上盖子5分钟，让米饭吸收剩下的汤。最后装盘开吃。
草莓芦笋沙拉
原料：
芦笋；草莓；芝麻菜；罂粟；柠檬；盐、橄榄油、胡椒；亲爱的
制作：
1、将芦笋斜切，成对切草莓。将蜂蜜、油、盐、胡椒和柠檬汁混合制成果汁。小火加热罂粟，
2、用中热油炒芦笋，加入盐和胡椒，加水炒一会儿。草莓、芝麻菜和罂粟混合，混合柠檬汁，最后炒芦笋。再次混合均匀。
芦笋口蘑炒培根
