白灼芦笋
原料：
芦笋；油；非常新鲜的酱油；盐
制作：
1、清洗芦笋，切下硬头老梗。烧一壶热水，滴几滴油，加入一点盐，在大约3到5分钟内将清洗过的芦笋漂烫
2、取出沥水，放在盘子里，淋上非常新鲜的酱油。
芦笋炒蘑菇
原料：
蘑菇；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；大蒜
制作：
1、松茸切片，芦笋斜切，大蒜切碎。
2、用橄榄油文火炒大蒜粉。蒜末微黄时加入蘑菇片，继续用中火翻炒。将会产生大量的水。别管它。加入黑胡椒和少量盐，继续翻炒。
3、当蘑菇中的水分几乎被收集时，加入一块黄油，炒芦笋。尝一尝味道，根据味道把盐翻过来，从锅里拿出来。
清炒芦笋虾仁
原料：
芦笋是半公斤。大约20只鲜虾；适量的油；一小勺盐；一点料酒
制作：
1、鲜虾去皮去虾，去壳成虾，用半勺盐和料酒腌制一会儿。用平面剥离芦笋下部的坚硬表皮(上部的嫩部不需要剥离)，斜切成段。
2、加热油锅，加热火，扔芦笋和虾(把它们扔在一起没什么大问题)，翻炒直到虾变红，加入一勺盐，翻炒一会儿，翻炒好，然后离开锅。
芦笋炒肉
