这个老梗太大了,我们丢掉,不能吃,然后锅内加水,烧开,把花菜焯水,3分钟捞出,这时候花菜基本已经7成熟了,焯水的时候放点食盐,这样颜色好看,不会发黄,如果是绿色的菜叶会翠绿不变色
焯水3分钟后捞出备用
另起锅,加入干香肠片,葱花,红绿辣椒,爆香,加少许味极鲜提味爆香
倒入花菜干煸,不要加一滴水,大火干煸至水分炒干,加入蚝油和香油就可以出锅了
这个老梗太大了,我们丢掉,不能吃,然后锅内加水,烧开,把花菜焯水,3分钟捞出,这时候花菜基本已经7成熟了,焯水的时候放点食盐,这样颜色好看,不会发黄,如果是绿色的菜叶会翠绿不变色
焯水3分钟后捞出备用
另起锅,加入干香肠片,葱花,红绿辣椒,爆香,加少许味极鲜提味爆香
倒入花菜干煸,不要加一滴水,大火干煸至水分炒干,加入蚝油和香油就可以出锅了
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.