清明果100种做法,正宗清明果做法大全

3.热锅凉油倒入蛋液，煎至蛋液全部定型，用勺子打散，倒出来备用。

4.锅内再烧油，放入葱姜爆香，倒入焯过水的杏鲍菇和胡萝卜快速翻炒均匀，再倒入鸡蛋和韭菜，加入食盐2克、蚝油5克、生抽5克调味，翻炒入味后即可装盘上桌。

推荐做法：【菠萝咕咾肉】

1.准备一块里脊肉，切成大一点的肉丁。接着加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽，用手用力的搅拌摔打均匀。往盆中加入一个鸡蛋，撒上干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。