自己吃饭太咸怎么回事,吃东西特别咸怎么回事

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 16:56:51

不知道你有没有这样的体验,就是每次出去吃完东西都特别渴,回家能喝很多的水,主要还是因为外面的饭菜调料比较多,口味也比较重,但是确实好吃,这也是很多人喜欢吃咸的原因,因为比较有味。

自己吃饭太咸怎么回事,吃东西特别咸怎么回事(1)

​我算是口味比较清淡的一类人,每次出去吃饭,如果可以的话都会交代他们尽量将味道做的淡一点。但是我有一个朋友口味则特别重,而且很不喜欢在家吃饭,因为他觉得太过清淡,经常在外面吃,但是这种生活习惯让他现在后悔莫及,因为年纪轻轻的竟然患上了高血压,体重也比之前重了几十斤。

为什么吃的过咸容易患上高血压呢?主要是因为长期食用过量的盐,体内盐分增多,而盐会吸收水分,因此体内的水分也会增多,从而导致血压升高,所以很多人在得了高血压之后,医生会建议患者清淡饮食,就是这么个道理。世界卫生组织调查发现,每10例高血压患者中大概有3个人是因为吃盐过多引起的高血压。

自己吃饭太咸怎么回事,吃东西特别咸怎么回事(2)

​除了高血压,经常吃的过咸也会引起以下几种疾病,希望大家可以在日常生活中注意一下,以免像上面那个朋友一样,后悔药买不来。

1、糖尿病

在很多人的意识中,认为糖尿病是吃糖多得的,那就大错特错了,如果仅仅吃糖多就会患上糖尿病,那么可能满大街都是糖尿病患者了。除了遗传之外,不良生活习惯是导致2类糖尿病发生的主要原因。

经常吃过量的盐,会刺激食欲,增加吃东西的量,另外盐具有增强淀粉酶活性,会引起血糖的升高,对于已经有糖尿病的人来说,平时可能很注意控制糖的摄入量,而忽视了食盐的摄入,不仅会加重病情,而且能够可能引起并发症的发生。

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​2、胃癌

中国也是胃病高发的国家之一,很多人都喜欢点外卖,吃烧烤和火锅之类的,这些食物的含盐量都相当高。经常食用过量的盐容易患上胃癌,主要是因为吃太咸的东西会抑制胃酸的分泌,使其提高胃粘膜抵抗力的功能丧失,然后患上胃溃疡、胃炎等肠胃疾病。

另外,有些地方的人很喜欢吃腌制过的食物,这些食物含有大量的亚硝酸盐,会在体内转化为亚硝酸胺,具有致癌作用。

3、中风

之前国际著名医学杂志柳叶刀发表了一篇论文,我国致死因素位列第一的是中风,其实引起中风的原因是比较多的,比如吸烟、喝酒等等,另外非常关键的一点就是,研究结果表明,中风和经常吃得过咸有直接的关系。

而且南方和北方相比,中风引起的死亡率较低,这跟南北方的饮食习惯不同也有很大关系。《中国居民膳食指南(2016)》推荐成年人每日食盐摄入量不超过6克。而根据2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》的数据显示,国人每天的人均食盐摄入量为10.5克,比6克足足多出了75%!

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​▲吃咸的没关系,多喝水就行了?

有的人认为吃咸了没关系,多喝点水就行了呗,其实这种想法也是不可取的,盐的主要成分是钠,一旦体内钠增多,为了维持正常的细胞渗透压,人体会吸收大量的水分,因此多喝水不会带走体内多余的盐分,甚至让体内水分增多,加重患上高血压的风险,甚至诱发心脏疾病等。

但是在日常生活中,如果不小心吃咸了,我们可以通过食用一些高钾食物,比如香蕉、橘子、苹果等,促进钠离子的排出,也可以通过运动的方式促进钠排出体外。但是还是希望大家养成清淡饮食的生活习惯,一旦适应了这种生活,不仅身体更健康了,精神方面也会变得更加健康。

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