北京世园会蔬菜园艺独立展园——百蔬园,“换装”后的百蔬园,以春季耐寒甘蓝为主的叶菜逐渐退场,以番茄、茄子、辣椒等“耐晒”的茄果类蔬菜登台亮相。目前,“百蔬园”已更换植株35万株以上。
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百种时令蔬菜
玉木耳
又名竹耳
真菌界、担子菌门、层菌纲、木耳目、木耳科、木耳属,名为玉木耳或白玉木耳。
形态特征
新鲜的玉木耳呈胶质片状,晶莹剔透,耳片直径4~8厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有纤细的绒毛,呈白色或乳白色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面乳白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。