青菜肉馅丸子怎么弄,青菜肉馅丸子的食谱

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 17:35:56

好了,鲜香嫩滑,百吃不腻的丸子汤就做好了,非常适合老人和孩子吃,最后再撒点葱花即可

【小贴士】

1、猪肉要选择三分肥七分瘦,这样做出的丸子味道鲜美有嚼劲,特别好吃,

2、猪肉应剁成肉末,不能用绞肉机绞,剁成末的肉口感更好。

3、用筷子搅拌肉馅的时候要顺着一个方向搅拌,这样比较容易上劲,做出来的丸子口感劲道。

4、丸子下锅时候,先不用搅动,等丸子上浮后再搅动,这样做出来的丸子不散

上面介绍的这些就是小董做丸子汤时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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