5、豇豆丁放入锅中焯水两分钟，再放入一勺食盐、少许食用油这样焯水后豇豆不会变色。再把胡萝和土豆一起放入锅中焯水，再捞出沥干水分装入碗中。碗中加入半勺食盐、玉米淀粉，搅拌均匀
6、再团成鸡蛋黄大小的团子，放入烧开的蒸锅中大火蒸十五分钟。红椒切丁、大葱切末、生姜切姜末、精肉切丁。热锅倒油，先放入肉沫炒散，再放入葱末姜末炒香、。少许料酒去腥
7、再放入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒入味，再放入红椒末翻炒，然后放入凉水大火烧开，最后淋入水淀粉勾芡，关火备用。蔬菜丸子蒸好冷却下装入盘中，把熬好的料汁浇在水晶蔬菜丸子上
8、豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
