松茸好吃又营养，但是你会挑吗？
来自香格里拉的鲜美味道
松茸的身价不菲，最大的原因在于无法人工种植，是真正自然的馈赠。它是世界上珍稀名贵的天然药用菌，是我国二级濒危保护物种，所以每年能吃到这份珍品的人少之又少。
在一些高级餐厅里，一盘碳烤松茸甚至要卖到上千元一份。松茸在日本被奉为“神菌”，日本人信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
因对生长环境极为苛刻，在我国松茸的主要产区位于滇藏交界一带，其中，云南的香格里拉因高海拔和气候条件的独特，是松茸品质最好的产地之一。
这里平均海拔3450米，几乎没有任何工业污染。为优质松茸的生长提供了绝佳的环境。
在《舌尖上的中国》里松茸的拍摄地便是香格里拉。
凌晨三点出门徒步几十公里
这份自然的馈赠饱含辛苦的汗水
寻找松茸除了需要多年的经验和好的眼力，还需要些许运气。生活在香格里拉的藏族同胞们，每天早晨三四点便要进入深山寻找松茸。
