整个鸭子怎么去骨头,鸭子怎么把肉和骨头分开

可最终想错了，顾客到店后，把包好的鸭皮放置到油锅上，用勺子打上滚烫的热油，浇淋在鸭皮上，鸭皮瞬间就沸腾了起来，滋滋的冒着油泡，大老远就能闻到焦香的味道。浇淋过的鸭皮再次放入油锅中，把另外一面油炸熟透，取出滤干油渍，切成小片就可以上桌了，整个鸭皮由里到外都是黄橙橙油亮亮的，再沾上料汁和葱段一起吃，嚼起来还有脆口的声音。

老板也算是抓住了赚钱的好时机，跟厨师达到了双赢的局面。