银耳怎么煮出来是透明的,银耳怎么煮才能不会粘稠

2、我们先用温水来泡发，在天冷的时候用温水来泡发银耳，可以起到促进银耳吸收水分的作用，那么就不需要泡很长的时间了。

3、银耳泡发好之后，就是像图片里这样完全嫩白的样子，而且都张开膨胀了，这个时候我们用手摸一摸，银耳QQ弹弹的，就说明已经泡发好了。

4、准备一把干净的剪刀，把银耳剪得稍微碎一些，一起装在碗里备用。