8、时间到之后，再把去了核的红枣以及枸杞放入锅中，如果这时候锅内的水变少了，然后也可以再补充多一些的清水，继续开大火，把水煮开再炖煮10分钟。
9、等到红枣和枸杞基本上都煮开的时候，那么我们这一锅银耳羹差不多就完成了，接下来只需要最后一步，往锅里加入一盒牛奶，搅拌均匀，我们的牛奶银耳羹就可以开始享用了。
在睡觉之前喝一杯热牛奶，本身就可以起到安神的作用，和银耳一起炖煮，做成的牛奶银耳羹，不但能够增加更多的口感，喝起来的味道更加丝滑香甜，而且还能够滋阴舒缓情绪、滋补润肤，可以说这一碗牛奶银耳羹是睡前的营养佳品。
只不过大家如果是在睡前饮用，建议是睡前半小时喝一碗，那么就不会增加肠胃的负担，同时也不用担心会长胖了。这样做出来的牛奶银耳羹非常的丝滑，而且银耳也都已经熬出胶了，喝起来的味道那叫一个入口即化，满满的都是牛奶的鲜香味。
