立夏养生必吃的六种食物,今日立夏吃什么养生

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 11:12:04

开大火,快速颠锅翻炒给食材上色,翻匀后即可出锅装盘。

好了,这道农家烙馍卷菜就做好了,河南美食虽然不够精美,但都是实实在在的真材实料,简单是真简单,好吃也是真好吃

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五、立夏粥

立夏粥是用十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。据说夏这一天吃立夏粥,可保一年平平安安、无病无灾,这虽是传说,但也成为老百姓的心理寄托。

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1.准备适量的大米用清水淘洗干净,然后倒出来沥干水分,放入冰箱中冷冻2小时,冻过的大米煮出的粥更黏滑。

准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿,再把虾头剪下来放在一边备用,然后剥出虾仁用牙签挑出虾线。

准备小葱头几根切成段,胡萝卜半根切成丁,西兰花把根茎去除切成小块,放入清水中洗干净。

再准备几粒干香菇用热水泡发,代替鸡精增加天然的鲜味。

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2.然后把冻好的大米取出来,用手抓散。把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油 把葱段爆香。

然后加入适量的开水,倒入准备好的大米 ,顺着一个方向不停的搅拌,这一步一定要加开水,并且要不停的搅拌,这样熬粥的时候不会糊锅,而且能减少熬制时间。

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