瓠子和老黄瓜是一样东西吗,冬瓜和瓠子区别

图3.2 西葫芦

图3.3 飞碟瓜，西葫芦的品种

3、西葫芦/C. pepo，原产美洲，清代始从欧洲引入。国内常见的西葫芦品种多数都是中规中矩的统一模样，通常切片炒食，或擦丝煎成饼。其实西葫芦和南瓜的果实一样善变，什么幺蛾子模样都有，前些年各旅游景点用来蒙骗游客的“飞碟瓜”也是西葫芦的品种，鉴别要点还在果梗上：有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状。

图4.1 笋瓜

图4.2 笋瓜