猪肉发白没血色是怎么回事,猪肉发白出水的原因分析

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 17:56:14

而猪背和腹,这些部位的猪肉,由于血管比较稀疏,所以颜色看起来就会比较浅,比如:五花肉、里脊肉,但颜色浅不代表它是注水猪肉

猪肉发白没血色是怎么回事,猪肉发白出水的原因分析(13)

所以当我们买猪肉时,我们应该区分好猪的每一个部位,再根据他们颜色的差异,选择合适的肉块。

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明白了,猪肉深浅的深浅颜色的区别,相信不少朋友会问,深色浅色都不一定好,那在购买的时候要怎么去看呢?

猪肉发白没血色是怎么回事,猪肉发白出水的原因分析(15)

其实,只要看到猪肉的颜色是鲜红色或者浅红色,那么这些肉其实就是优质的猪肉,只要颜色不异常,就可以放心地进行购买。

总结:吃了这么多年的猪肉,没想到“浅色”和“深色”区别这么大,为了身体健康,别再买错了。

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