前几天蒸了一锅香菇青菜包子,吃着倒是觉得素馅包子也是别有一番风味。所以今天买了一块豆腐,换个馅料再蒸一锅。
这次的豆腐包子,我搭配了粉条、木耳、胡萝卜,食材多样,味道也非常好。喜欢吃包子的朋友可以试一试。
豆腐粉条馅包子
【食材】面粉、酵母、豆腐、粉条、葱、姜、豆瓣酱、盐、老抽、蚝油、花椒粉
【具体做法】
1,300克面粉、3克酵母、170克温水搅拌成面絮,揉成面团,密封醒发至2倍大。
前几天蒸了一锅香菇青菜包子,吃着倒是觉得素馅包子也是别有一番风味。所以今天买了一块豆腐,换个馅料再蒸一锅。
这次的豆腐包子,我搭配了粉条、木耳、胡萝卜,食材多样,味道也非常好。喜欢吃包子的朋友可以试一试。
豆腐粉条馅包子
【食材】面粉、酵母、豆腐、粉条、葱、姜、豆瓣酱、盐、老抽、蚝油、花椒粉
【具体做法】
1,300克面粉、3克酵母、170克温水搅拌成面絮,揉成面团,密封醒发至2倍大。
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