9,包好的包子摆放在蒸屉上,盖上盖子进行二次醒发。待体积明显变大开火蒸。
10,凉水上锅,水开计时,大火蒸十分钟,关火焖3分钟即可出锅。
这个豆腐粉条馅包子,虽然只是个素馅包子,但是味道很好。特别是刚出锅,又香又软,特别好吃。
饭饭小贴士
1,豆瓣酱、蚝油、老抽都是比较咸的,所以调馅的时候盐的用量不要多了,以免咸了。
2,馅料基本上已经熟了,包子个头也不大,所以不要蒸太长时间,十分钟就足够了。
9,包好的包子摆放在蒸屉上,盖上盖子进行二次醒发。待体积明显变大开火蒸。
10,凉水上锅,水开计时,大火蒸十分钟,关火焖3分钟即可出锅。
这个豆腐粉条馅包子,虽然只是个素馅包子,但是味道很好。特别是刚出锅,又香又软,特别好吃。
饭饭小贴士
1,豆瓣酱、蚝油、老抽都是比较咸的,所以调馅的时候盐的用量不要多了,以免咸了。
2,馅料基本上已经熟了,包子个头也不大,所以不要蒸太长时间,十分钟就足够了。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.