2,粉条热水泡软,切成小段,加1勺食用油、1勺老抽拌匀上色。
3,胡萝卜和木耳分别开水烫熟,再切碎。
4,老豆腐切成丁,油热下锅,中大火翻炒,炒干豆腐表面的水汽,再将豆腐煎至表面金黄。
5,放入葱姜末,再加一勺郫县豆瓣酱,继续翻炒,炒出酱香味。如果喜欢吃辣的,可以加些辣椒粉一起炒香。炒好盛出,放在一边冷凉。
2,粉条热水泡软,切成小段,加1勺食用油、1勺老抽拌匀上色。
3,胡萝卜和木耳分别开水烫熟,再切碎。
4,老豆腐切成丁,油热下锅,中大火翻炒,炒干豆腐表面的水汽,再将豆腐煎至表面金黄。
5,放入葱姜末,再加一勺郫县豆瓣酱,继续翻炒,炒出酱香味。如果喜欢吃辣的,可以加些辣椒粉一起炒香。炒好盛出,放在一边冷凉。
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