家常烧烤
· 食 材 清 单 ·
牛肉 500g 小葱 适量 山茶油 30g
面粉 400g 开水 130g 冷水 130g
麻辣香锅粉 适量 孜然粉 1勺 烧烤料 适量
香辣汁 适量 酱油 20g
· 做 法 ·
牛肉切块，碗中放入麻辣香锅粉孜然粉、酱油、茶油腌制
牛肉穿成串，喷山茶油180度烤20分钟
取出撒上烧烤料和香锅粉
碗中倒入面粉，一半用开水烫面一半用冷水搅拌倒入15克山茶油
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