大家好,我是洪洋!黑芝麻对人体有很好的保健治疗作用,它有补肝肾,益精血,润肠等功效。南瓜的营养价值也特别的高,今天就用南瓜和黑芝麻来做特别好吃的千层饼,这个饼在我家真的是百吃不厌啊!好了,废话不多说,现在就把做法分享给大家。
1、首先我们准备半个南瓜,一碗的黑芝麻,将南瓜去皮去瓤,去好皮后南瓜大约350克,再切成薄薄的片,这样熟的会快一些。
2、南瓜片切好后装入盘中,然后把它蒸熟,大约15分钟左右,把盘子端出来,往南瓜片中加入适量的白糖,不要太多,因为本身南瓜就是甜的,再趁热将它压成细腻一点的南瓜泥,压好的南瓜泥放在一旁放凉。这时候我们需要用小火把黑芝麻炒熟,如果不爱炒的话,我们直接用熟芝麻也可以哦!黑芝麻炒好后,直接把它倒进绞馅机中,把它们搅碎,如果没有搅馅机,您也可以用擀面杖把黑芝麻擀碎。这时候我们的南瓜泥也凉了,加入4克的酵母,搅拌均匀备用。