11、蛋糕这个时候时间到,出炉,出炉后还是从高空震两下,撕开四周的油布,盖上油纸,倒扣,趁热撕开油布,就是完美毛巾面啦
12、奶油放在蛋糕体上,我是要反卷,毛巾面在外,所以正面就没有管。热气带着油纸粘掉一部分皮。要是正卷,那就放的时候正面在上。
13、奶油铺平抹在蛋糕上,卷起来的部分高,尾部少量抹一点。撒上核桃碎。
14、借助油纸卷起来,如图所示
11、蛋糕这个时候时间到,出炉,出炉后还是从高空震两下,撕开四周的油布,盖上油纸,倒扣,趁热撕开油布,就是完美毛巾面啦
12、奶油放在蛋糕体上,我是要反卷,毛巾面在外,所以正面就没有管。热气带着油纸粘掉一部分皮。要是正卷,那就放的时候正面在上。
13、奶油铺平抹在蛋糕上,卷起来的部分高,尾部少量抹一点。撒上核桃碎。
14、借助油纸卷起来,如图所示
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