本报讯 （记者 杜文婷） 昨日，深化“美食成都 美在文明”——文明餐桌公筷公勺会议召开，市委组织部、市委社治委、市商务局、市卫健委、市市场监管局、市文广旅局等多部门参会，共同讨论研究进一步推动公筷公勺行动的方案做法。
文明餐桌·公筷行动启动以来，得到了广大餐饮企业、景区宾馆、机关食堂、普通家庭的热烈响应，做到健康文明用餐。但改变长期养成的用餐习惯有一定难度，昨日会议中，各部门就前期活动开展的难点进行了讨论，往后要有针对性地直击难点，突破瓶颈，深化公筷公勺行动。
会议初步拟定接下来由市委宣传部牵头，创作高品质的公益广告、宣传海报、提示牌、微视频、宣传片等；市卫健委牵头，组织健康卫生领域专家开展公益讲座；市商务局牵头，在全市餐饮企业开展宣传教育，制定《川菜公筷制服务操作规范》，不定期针对餐饮经营单位分层次开展培训工作等；市文明办牵头，将家庭就餐使用公筷公勺纳入文明（最美）家庭评选，聘请第三方机构对宾馆、饭店使用公筷公勺就餐情况开展常态督查，纳入文明城市创建工作；市教育局牵头在各级学校开展公筷公勺教育实践活动，并在学校食堂推动实施公筷服务。市委社治委、市文广旅局、市市场监管局、市机关事务管理局、市总工会、团市委、市妇联、市广播电视台、成都传媒集团等各部门各司其职，做好宣传推广，鼓励提出新想法新意见并作出新尝试。
