骨量相当于人体的“钙质银行”，在青少年时期累积的钙质可以为“银行”提供充足的“存款”。“存款”越多，将来中老年期发生骨质疏松乃至骨折的风险就越低。
在青春期加速生长期间，由于孩子生长发育速度快，超过了骨矿物质沉积的速度，导致骨矿物质含量相对降低。要多吃富含钙质的食物促进骨骼生长及骨量积累，如牛奶、虾皮、芝麻、豆腐、菠菜、鸡蛋等。每天选择2—3种，交替食用保证钙质来源，也可以适当补充钙剂。
铁是人体血红蛋白的组成成分，参与体内氧的运输。缺铁会导致机体运输氧的能力下降，造成食欲不振、生长发育减速。处于生长期的孩子对造血功能的需求量会大于成年人，故而对铁元素的需求量较大，特别是青春期女生的营养需求是儿童期的两倍。因此，适当摄入动物内脏、瘦肉、海鲜等，保证铁质的充足供应，能更好的助力孩子生长。
充足的锌供给，能维持机体的正常生理功能，促进生长和智力发育。锌还参与了许多酶的组成，促进生长激素的合成。锌在人体中分布非常广泛，主要集中在骨骼肌和骨骼中，与骨骼关联紧密。锌在骨骼肌和骨骼中的含量占全身比例的83%。适当多吃牡蛎、甲壳类海鲜、坚果，可以作为孩子锌的来源。（首都儿科研究所附属儿童医院）
来源： 北京12320在聆听
