这款自制南瓜椰蓉咸蛋黄月饼因为选用了咸蛋黄和椰蓉搭配作为馅料，口感独特，月饼外皮我突破传统的做法选用了南瓜和糯米粉还有粳米粉的融合，吃起来更会有不同的味蕾感受。一口咬下去特别是咸蛋黄融入口中的那一刻，简直太美味了，有种口齿留香，连睡觉都还在回味的那种美好感觉。总之就是特别新奇讨喜的美味，我一口气就吃了两块，一起来品鉴吧
南瓜椰蓉咸蛋黄月饼食材
馅料：椰蓉 100克 / 咸蛋黄 150克 / 黄油 80克
工具：月饼模具
月饼皮：南瓜 300克 / 粳米粉 200克 / 糯米粉 50克 / 糖粉 50克
【烹饪步骤】
- step1 -
南瓜去皮洗净切成薄片
- step2 -
南瓜片上蒸锅蒸熟
