用料
鸡蛋1个；胡萝卜1根；盐；调料；黄瓜1根；西兰花；香菜
做法
- 把黄瓜、香菜、西兰花、胡萝卜切碎，鸡蛋打散备用。
- 锅里烧开水，水开下黄瓜、胡萝卜、西兰花。
- 在次开锅时，把打散的鸡蛋下锅，放香菜和调味品，出锅前可放些小磨香油。
- 大功告成
用料
鸽子/咸肉1只/1小块；干茶树菇1小把；干黑木耳1小把；干虫草花半把；茼蒿芯1小把；料酒，姜，小葱1汤勺/1小块/2根；盐5克
做法
- 鸽子和咸肉洗净。干黑木耳和干茶树菇隔夜泡发好。干虫草花泡15分钟。
- 咸肉切片。
- 把泡发好的黑木耳，茶树菇和虫草花放入沸水里焯一下。
- 捞起备用。
- 再放入鸽子和咸肉片焯水。
- 捞起备用。
- 把所有的食材用自来水冲洗干净沥干备用。
- 另取一个深锅，放入所有的食材，加水基本沫过鸽子就可以了。
- 倒入1汤勺料酒，加盖煮沸后，调小火炖45分钟，炖至鸽子酥烂后加5克盐调味。
- 把洗净的茼蒿芯沥干水分，铺在碗底，用煮开的鸽子汤冲烫至熟，再盛入鸽子和其他的食材，营养美味的鸽子汤就做好了。
用料
肉馅一碗；香菜一根；柿子一个；鸡蛋一个；盐少许；味素少许
做法
- 锅里烧开水，香菜柿子洗净，香菜切末，柿子切片
- 肉馅放入一个鸡蛋，淀粉，适当搅拌，可成形即可
- 待水烧开，水里放入香菜末，柿子片，用小勺做成球形，放水里，可以放少许盐，味素，轻搅拌
- 丸子漂浮，即成熟，可以出锅
用料
杏鲍菇1大个；蟹味菇一小把；鲜香菇4个；金针菇一小把；木耳五六朵；平菇一小把；山药小半根；香油一丢丢；盐一丢丢
做法
- 全部材料洗净，杏鲍菇香菇切片、山药滚刀、撕平菇、金针菇～所有材料放进我的爱锅中，慢慢的盖盖炖～20分钟～当当当出锅～
- 我的锅～
- 我的锅～
- 出锅前滴点香油，加盐～连锅端上桌～美味的菌菌菇菇～
