喜欢吃零嘴的朋友，相信很多人都去超市买过猪肉脯，看着小小一袋，可价格却很是高。很多时候我们只能选择一小袋，尝尝味道，有的时候买回家，全被两个小家伙抢着没几下就吃光了。我却只能在开袋的时候，吃上一小块，真的就是尝一下味道。以前一直以为要用烤箱才能做猪肉脯，后面从网上学会了这样来做，原来没有烤箱也能做。外面卖30一包的猪肉脯，教你这个家常做法，肉质紧实，不干也不柴，好吃得让你流口水。
猪肉含有丰富的蛋白质，脂肪，铁元素，维生素等营养物质，不仅能够促进人体造血功能的进行，还能够给人体提供充足的营养物质。猪肉性平味甘，常吃还有很好的滋润肠胃，生津液，解热毒等功效。它是我们日常生活中主要的食物，平时我们多数用猪肉来炒着吃。今天就给大家分享一个不用烤箱的猪肉脯的做法，非常的简单。平时可以适当做一些给孩子吃，对身体好。看电视的时候，常备点它当零食，也是非常棒的。喜欢吃猪肉脯的朋友，赶紧收藏起来吧。
【猪肉脯】
一，食材：猪瘦肉500g，鸡蛋1个，白砂糖40g，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蜂蜜15g。
二，猪肉脯的做法：
1.将所有的食材都准备好，猪瘦肉清洗干净，先切片，然后再用刀切碎，再剁成肉末。把猪肉末装入一个大碗里面，开始调味。加入白砂糖40g，生抽2勺，蚝油1勺，再打入1个鸡蛋，先搅拌均匀。
2.接着再放入1勺孜然粉，1勺料酒去腥，然后继续顺着一个方向搅拌，让肉泥抱成团，这样做出来的猪肉脯不易散开。等到搅拌至猪肉泥上劲，能够拉起白色的拉丝状就可以了。
3.在面板上先铺上一张油纸，然后取一大勺的猪肉泥在上面，再在上面盖上一张保鲜膜。用擀面杖把猪肉泥从各个方向擀薄，擀成半透明的状态，就可以了。
