吃什么对脑子有大补,吃什么对脑子恢复最好

导读：8种“补脑食物”排行榜，中老年人要常吃，营养丰富，别心疼钱。

很多中老年朋友深有感触，随着年龄增长，脑子越来越不够用，忘事儿成了家常便饭，这无疑会给生活带来诸多不便。就说前几天吧，我在厨房里闻到了一股浓烈的焦糊味儿，因为找不到来源，就下楼看看究竟，原来是住在楼下的奶奶忘了炉子上炖着汤，锅烧干了，还好没酿成大祸……

中老年人想要补充脑力，除了要常与人交流，还要多吃一些健脑的食物，可惜很多中老年人舍不得在吃上花钱，成天只知道吃蔬菜和剩菜，您要知道，脑子好使了，不丢三落四，不用请保姆，也不会给子女添负担，这比什么都强！

接下来分享88种“补脑食物”排行榜，我们常认为核桃是补脑的第一名，没想到跟其余7种食材相比，却意外垫底，排了个倒数第一，赶紧来看看都有哪些营养丰富的食物吧，中老年人要记得吃，别舍不得。

核桃中含有能够帮助人体转化DHA的营养元素，是滋养大脑的重要物质。核桃的形状酷似大脑，加之“以形补形”的说法，因此核桃在8种“补脑食物”榜单中榜上有名。中老年人可以变换着花样每天吃2颗核桃，头脑灵光，尤其是那些有“一便难求”问题的中老年人更要适量吃些核桃。

核桃的吃法可不仅限于去壳后直接吃，用核桃可以做成很多美食：琥珀核桃、核桃露、核桃粥，还可以将核桃研磨成核桃粉来吃。要说又省事又解馋的核桃的吃法，非枣夹核桃莫属。有红枣的帮衬，核桃不仅香，也尝不到苦味了。

小黄鱼是一种海鱼，它肉质非常鲜嫩，营养价值也非常高，相比较其它肉类，更好嚼且易于吸收。不仅如此，小黄鱼中的营养物质被称为“脑黄金”，是大脑所必需的一种营养元素。因此，小黄鱼成为8种“补脑食物”榜中的一员，也是当之无愧的。俗话说：多吃鱼肉，健康长寿。但凡身边不经常忘事的中老年人，大都有经常吃鱼的习惯。建议中老年人每周吃两次鱼，尤其是像小黄鱼这类深海鱼。

小黄鱼除了可以红烧以外，还可以干烧小黄鱼、清蒸小黄鱼，椒盐小黄鱼，怎么做都好吃。像小黄鱼这样既美味又便宜易得的鱼，可是咱餐桌上不可或缺的海鲜。

市场上的假冒黄花鱼多数是涂抹色素的，小黄花鱼的颜色应该比较柔和，而假黄花鱼的颜色普遍着色较重，擦拭会落色。