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07 / 柑橘 : 不能贪嘴
橘类水果富含胡萝卜素,而β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A——抗衰老、抗氧化、抗糖化、刺激胶原蛋白合成、保湿、抗痘,它样样行。
但不能贪嘴,一次吃太多当心皮肤变黄。不过三五天就能恢复正常啦。
08 / 辣椒 : 不致痘,还美容
没有足够证据证明,辣椒是长痘痘的直接原因;和辣椒一起吃的高糖高油食物才是长痘元凶。
辣椒富含对皮肤有益的胡萝卜素、B族维生素和维生素C;辣椒素可以使面颊血流速度加快,促进血液循环,让你面色红润,虽然只是暂时的。
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09 / 芹菜 : 排肠毒、晒黑?都不至于
芹菜的膳食纤维含量只是蔬菜的平均水平,要说排肠毒也轮不上它自夸。
芹菜的确含一定量的光感物质,但只要不是光敏体质,正常吃几盘菜、不暴晒,不会有什么问题。
芹菜富含的黄酮类物质,有很好的抗氧化活性;但也没什么特别的。
10 / 黄瓜 : 贴脸没用
黄瓜里确实含有抗氧化物质,但95%以上的成分都是水,剩下的成分微乎其微,贴在脸上也很难进入皮肤。
而且菜板、菜刀微生物聚集,卫生很难保证。不如直接吃,补水又有益。
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11 / 菠菜 : 推荐
菠菜富含β-胡萝卜素、维生素C,抗氧化;还有钾、镁等多种矿物质以及叶酸和辅酶Q10......
总之就是全能!优秀!
但重点不是菠菜,而是一切蔬菜,尤其是深色、黄绿色蔬菜。每天吃够半斤到一斤蔬菜,你不美谁美?!
12 / 大豆 : 推荐
大豆里有植物雌激素大豆异黄酮,常吃大豆和豆制品,预防更年期综合症,还可以提高皮肤的保水性和弹性。
喝豆浆不会导致乳腺癌,男同志们也不会「变娘」,请放心食用~
13 / 杂粮 : 当然推荐!
富含膳食纤维、维生素B,又是低GI食物,对痘痘肌非常友好!
而且很多粗粮也含有的类黄酮、花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质。不用多说,吃就完事啦!
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14 / 黑芝麻 : 不乌发
虽然黑芝麻富含一些与头发黑色素合成有关的营养素,如B族维生素,但同时也含草酸和植酸,吸收率远低于肉类。
不过芝麻同样富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对头发和皮肤都算友好;
但毕竟是油料作物,大勺大勺地吃「油」,容易长肉。
15 / 薏仁水: 不美白,不消水肿
薏仁水的主要是水和淀粉,没什么美白成分;
水肿不是水太多要排出去,而是身体越缺水就越想把水分留住。所以排水肿起作用的,大概不是薏仁,而是多喝水。