说到披萨相信不少的小火把都已经垂涎四尺,披萨之所以能够收买人气,靠的大多是它那芝士的奶香味和丰富多样的口感,不管是肉类,鱼类虾蟹,还是水果,都能够成为披萨的配菜!记得,前段时间我出了个简化版的披萨教程,面皮用的是现成的,所以很多的小伙伴都纷纷留言问我,披萨的饼皮要怎么做!所以,这期的美食教程,天健美食坊除了要教会大家做美味可口的榴莲披萨外,还要教会大家做披萨的根本-披萨饼皮!想学的小伙伴们就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴也别忘了给我点个关注哈,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒,相信,总会有一道是你的菜!
首先准备食材:
低筋面粉 X 200g
温水 X 100ml
黄油液 x 15g
酵母 X 5g
白糖 X 20g
食盐 X2g
榴莲 X 1个
奶酪 X 50g
马苏里拉芝士 X 适量(详细用量请看内文)
所有的食材都准备好之后,我们先来做饼皮,200g面粉装入一个较大的容器里面,加入白糖20g,加入食盐2g,加入酵母5g,加入15g的黄油液(黄油提前融化成黄油液),然后用筷子或者叉子搅拌均匀,让所有的食材混合在一起!