等食材充分混合好之后，分多次加入温水，加入温水后，用筷子搅拌面粉，直至面粉成絮状，然后用手把絮状的面粉揉成面团，揉至面团表面光滑即可，然后用保鲜膜把面团包在容器里面，常温醒发30分钟！
在面团醒发的过程中，我们要处理榴莲，把榴莲打开之后，取出榴莲肉，去掉榴莲籽，然后用汤匙把留言，压碎成榴莲泥，最好不要有块状，越碎越好！接着把奶酪也用汤匙压碎备用！
处理好榴莲之后，我们的面团也醒发得差不多了，这时可以把面团拿出来，揉去气泡，然后用擀面杖把面团擀成薄饼，薄饼的大小根据你的烤盘决定，薄饼擀好之后，放入烤盘当中，再包上保鲜膜醒发10分钟，醒发好之后，用个餐叉在面皮上面戳一些小洞，方便透气！接下来烤箱提前预热，然后把装有面皮的烤盘放入烤箱，20°C烤5分钟至面皮定型！
烤好的面皮拿出来，然后把捣碎的奶酪刷到面皮上面，奶酪的奶香味浓郁，不喜欢的可以忽略这个步骤，可以不放奶酪的！
