最正宗的四喜丸子的家常做法,四喜小丸子做法最正宗的做法

5、肉馅上劲后，我们再加入水，一般一斤肉我们加2两水就可以了。

6、碗中再加入生粉20克、搅拌均匀，馅料我们就做好了。

7、锅中加入食用油，油温6成热后，我们把肉馅揉成丸子状，下的时候顺着锅边往下下。

8、把丸子炸至定型后捞出来。