看到这也许会有朋友说,油的味道是不腥了,但是油的颜色却不透亮,有些焦糊的有颜色,这个问题有办法解决吗?其实,这个问题老于也问过做大厨的朋友。朋友和我说:想让油变得透亮,就像新油一样,也很简单!
具体的方法是:把蒸熟的米饭,倒一碗入油锅中,等大米炸成米花后捞出即可!此时你会发现,原本浑浊的油变得清亮透底,且香味四溢!
小贴士:一般来说,食用油炸食物不要超过3次,再多就不健康了!所以,如果仅仅只炸过一次食物,用老于今天分享的方法,还是可以再用两次的。这样既节约又不浪费,食用起来也健康!
以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!问一问朋友们,生活中你们是怎么处理只炸过一次的食用油呢?是扔掉还是再继续用呢?如果你有更好的见解,欢迎在评论区留言交流!最后,感谢你的观看,谢谢!