雪平锅怎么用最好,雪平锅怎么用最好用

个人比较喜欢正在用的这款染金系列白珐琅锅，颜值在线，锅子选用澳大利亚原生铁矿制成的铸铁材质，内外涂覆比利时进口哑光珐琅层，做工非常精致。

珐琅锅不仅是颜值担当，关键是特别好用。领悟使用技巧后，真的是一锅闯天下，而且保护得当的话，完全没有使用痕迹，特别适合强迫症。

很多人吐槽铁锅“又丑又土”，炒菜容易粘锅，炒个西红柿都黑乎乎的，还动不动就生锈，养锅太麻烦...

事实上铁锅炒菜粘锅，很大原因是使用方法的问题。铁锅除了要开好锅之外，平时使用后还需要养锅的，每次洗干净后用厨房纸巾擦干或灶台的余温烘干，再刷上一层油，这样就不会生锈，下次炒菜时也不会粘锅。

清洗铁锅的时候也要注意，可以用钢丝球，但不要用洗洁精，热水就可以洗得很干净。铁锅用久了，就会形成一层油膜物理不粘层，越用越好用。