腐竹炒苦瓜家常做法,苦瓜和腐竹可以一起炒吗

3、分别切细丝；

4、炒锅中倒少许，葱花炝锅，苦瓜入锅翻炒，少量多次淋水，增加湿度，加速成熟；

5、炒到自己喜欢的口感时，倒入甜辣椒，加一点点盐翻炒；

6、甜辣椒微微变软可出锅，喜欢酱油色的可淋少许酱油，混合均匀出锅。