话不多说，今天就用排骨，荸荠，胡萝卜这三种食材煲上一锅鲜汤，润肺止咳，营养滋补，饭前来上一碗，暖心暖胃开食欲，一解冬日寒冷！
——马蹄胡萝卜排骨汤——食材准备：排骨适量，马蹄8个，胡萝卜1根，红枣5个，枸杞一小把，葱姜，食盐
第一步：猪排骨还是老样子，先用淀粉水搅拌均匀浸泡一个小时，而后再用清水冲洗干净备用。
第二步：排骨凉水下锅，加入一块生姜，适量的料酒，开大火烧开焯水5分钟，将随着水温升高而析出的血沫清理干净，而后捞出来再用温水冲洗干净备用。
第三步：准备8个马蹄去皮后再清洗干净，胡萝卜一个去皮后切成滚刀块，再准备3片生姜，一根葱节，5个红枣（红枣要剖开），一小把的枸杞。
第四步：另起锅烧开水，将焯水后的排骨下锅，加入姜片和葱节，加盖中小火炖煮30分钟时间。
