第五步：时间到后，将马蹄、胡萝卜、红枣、枸杞全部下入锅中，再加入食盐来调味，加盖继续炖煮20分钟时间既可以出锅享用。
汤水鲜美，喝一口暖身暖胃，马蹄脆嫩微甜，胡萝卜软嫩适口，好一道冬日养生驱寒的鲜汤，感兴趣的要尝试一番哦！
——阿胡的烹饪窍门——再简单的菜肴也有烹饪小技巧：排骨可以不经过焯水直接下锅煲汤，但是前提是必须经过浸泡才行，否则血污比较多，影响汤色和味道，同时要及时撇去汤水表面析出的血污泡沫。
买来的马蹄要及时浸泡到清水中，切莫长时间暴露于空气中。使用的红枣一定要剖开再入锅。
我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮食客！入冬后排骨和马蹄、胡萝卜是绝配，而且是唯有煲汤最养人，饭前来一碗，一扫冬日之寒。
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