牛排怎么炒不会硬,牛排怎么炒才好吃还嫩

１０）加入砵酒，牛精。中小火把汁收杰。再下芥末，喼汁，鸡汁，糖去调味。备用。

１１）煮好的椰菜隔水

１２）椰菜放入Food processor 打成蓉。

１３）再加入忌廉，１０ｇ牛油及半茶匙盐，继续打匀。椰菜蓉即成（后加牛油及盐分量可因个人喜好加减）。