母亲节适合老人吃的菜,母亲节家常菜100道

配料：芹菜叶子、黑木耳、大蒜、辣椒

调味：盐、白糖、生抽、香醋

1、准备黑木耳适量，新鲜的芹菜叶子一把，叶子虽然可以吃，但是太老的就不要了。

2、黑木耳提前用冷水泡发，泡软后尽快捞出，时间久了，会滋生细菌。

3、等待水烧开，下入黑木耳，大火焯水1分钟左右，捞出过凉水，控干备用。