切开后,满满的咖喱鸡酱汁从里面流淌外露出来,直到面包体包裹上满满的酱汁。
面包皮是黄油制作的酥皮,非常有劲道,所以即使有酱汁被包裹在里面,也不会让面包体吃起来松软无嚼劲。
被无数人疑惑了的“究竟如何保证面包体无切口且放进咖喱鸡肉酱汁呢?”
这个操作问了个行内人,终于被解密,制作的整块酥油面皮擀平后,放上冷却成块的咖喱鸡肉酱,裹紧无缺口后,上烤箱直接烤制,面皮鼓囊膨胀起来,内馅也会受热流淌,趁着热劲切开后,酱汁就止不住的往外流淌。
这波动感舔屏秀,收割了一波又一波的入坑打卡。
解放大道690号武汉国际广场购物中心7层
周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00
97元
TOP2
柒個蛋烘糕
|蛋烘糕|
在成都非常有名的蛋烘糕,来到武汉后受到很多人慕名排队打卡,小编吃过一次麻辣萝卜丁口味的,表示十分黑暗料理。
调制好蛋奶糊之后,在小平底锅上小火微微加热,不大会儿就开始凝固成型,就像薄皮铜锣烧一般,表皮实脆,里面松软香甜。