炸排叉怎么炸才又脆又嫩,炸排叉怎么酥脆又香视频

6、拿起面片的一端，从中间的缝隙处穿过去再掏出来，排叉的样子就出来了。

7、依次做好所有的面片，并把另一个面团也如此做好。

8、油锅烧热，油热后下排叉，小火炸。由于加了鸡蛋，它下锅后会立即膨胀起来。

9、一面炸至金黄色后再用筷子夹着翻面炸，直到两面金黄色，控油捞出。