大家好,我是蓉儿,今儿咱们来做冰皮月饼,不用烤箱,做法简单又好吃,放3天也依旧软糯Q弹哦。
» 食材清单 «
冰皮面团:200克糯米粉 220克粘米粉 120克小麦淀粉 80克白糖 120克黄油 1000克牛奶 3克抹茶粉
奶黄馅儿:6个蛋黄 6个鸡蛋 160克牛奶 140克淡奶油 100克白糖 150克低粉 70克玉米淀粉 60克奶粉 90克黄油
» 制作步骤 «
1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶。
大家好,我是蓉儿,今儿咱们来做冰皮月饼,不用烤箱,做法简单又好吃,放3天也依旧软糯Q弹哦。
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冰皮面团:200克糯米粉 220克粘米粉 120克小麦淀粉 80克白糖 120克黄油 1000克牛奶 3克抹茶粉
奶黄馅儿:6个蛋黄 6个鸡蛋 160克牛奶 140克淡奶油 100克白糖 150克低粉 70克玉米淀粉 60克奶粉 90克黄油
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1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶。
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