黄豆豆浆
这样打出的黄豆豆浆非常香,比直接用豆浆机打出来的豆浆要细腻浓稠,当然豆渣也会非常细腻。
- 黑豆豆浆
黑豆豆浆也是我常喝的豆浆,不过,黑豆豆浆的口感相比黄豆豆浆要差一些,所以我在泡黑豆时,顺便也加了一把红皮花生,黑豆的分量仍然是两把。
黑豆泡好了以后,也是需要放进高压锅中煮上半个小时,半个小时以后,黑豆也变得软软糯糯的了,这个时候就可以用来打豆浆了。本来煮黑豆的水应该用来打豆浆了,当时忘记了,把水给倒掉了,给换成了开水,总觉得有点太可惜了。
煮出来的黑豆再用来打豆浆同样也会又香又浓,以前总是觉得黑豆豆浆加上花生、红枣,味道也不够细腻,看来还是自己做错了,提前把黑豆煮软糯还真是有必要。
- 毛豆豆浆