我还用同样的方法打了毛豆豆浆，虽然毛豆是实际上是嫩黄豆，不过它含有丰富的钾元素，天气炎热，喝上一些毛豆浆可以开开胃，补充流失的钾元素。
毛豆虽然也煮了，不过用高压锅炖煮就太可惜了，颜色也会发生改变。毛豆粒煮之前，颜色是比较浅的，就像图片中那样。
这一次我用的是家中炒锅给煮的，锅中加入1000毫升清水，水开以后，放入毛豆。然后煮上5分钟，毛豆粒就变熟了，捞出来用清水冲洗一遍，放入豆浆机中，加入开水，然后按打豆浆的按钮。
毛豆豆浆
毛豆豆浆打出来颜色呈青色的，看起来比较有食欲，先煮熟以后再打，豆浆细腻丝滑。另外还有一个原因，就是新鲜的豆子都有一股豆腥气，我不是很喜欢，煮一下可以减轻气味。
以上三种豆子，打豆浆之前先煮一下还是比较容易变软的，红豆的话，恐怕就得用高压锅煮上一个小时才能变得绵软，我一般不用它打豆浆，更喜欢拿红豆煮粥。其实豆浆要想打出来更香浓丝滑，只需要提前将豆子煮得绵软，这样豆浆自然打出来细腻。
三种豆浆，黄豆豆浆还是最好喝，尤其是经过熬煮以后的黄豆，比直接用豆浆机打出来的豆浆要香得多，同样黑豆豆浆也会变得更加丝滑。毛豆的话，更适合炒菜，偶尔打上一次豆浆倒也是不错的体验，口感其实很好，就是我不是很喜欢它的气味，喜欢的话，可以去尝试一下。
